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あーりん7

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ピクルス作り

P1020509.jpg
このところまたピクルスをつけて楽しんでいます
以前作ったとき液からキュウリが出て漬かってなくて
かびてしまいました
それでがっかりして作るのをやめていました

ところが朝のテレビで鶴太郎さんが
手作りのピクルスを紹介しているのを見ました
健康にいいから毎日食べていますとのことでした
いろんなものを漬け込んであって美味しそうでした

影響されやすい私は
また作っているというわけです
漬け液はネットで調べました
お気に入りはレンコンです
畑でとれたブロッコリーも漬けました
これもなかなか食べやすいです
ゴボウも漬けました
私も毎日食べています

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