宅配便が届きました
段ボール箱いっぱい、田舎で「アラスカ」と呼んでいる豆です
豆ごはんの贅沢な夕食に頬がゆるみます
味、香り、色、いうことなしです
２杯食べてしまいました〜



シャボン玉遊びの親子連れに風も微笑んでいるようでした

もらったザボンをやっぱりマーマレードにした
一個で４瓶作れた
にがみがかすかに残りあっさりした甘さで
これはこれで楽しめる
独特の香りは好みが分かれるところだ

今日は張り切ってフキの葉の佃煮も作った
いつもは捨てていて食べたことはなかったが栄養がありそうだったので食べられないだろうかと検索してみると色々レシピが載っていた
茹でて一晩水にさらしたものにカツオ昆布をいれ砂糖醤油で炊いた
いたって簡単
これがご飯によく合って、風味がよく、大好評だった
何でもやってみるものだ

サツマイモのプディングをレシピを見ながら作った
蒸したさつまいも・グラニュー糖・牛乳・生クリーム・卵をフードプロセッサーに入れスイッチ　オン
「なんて簡単」と思いきや、
蓋のすきまから材料があふれ出し大変なことに
入れるのが多すぎたのだ
次は加熱、オーブンで湯煎焼きとレシピに書いてあったが
蒸して焼いた方が早いと蒸し器でやった
まずい！　すが出来てしまった
カラメルソースは焦げ過ぎるし
難しいもんだ
おまけに、こっそり味見して、唇のやけどのおまけつき
そんなこんなでやっと完成
美味しい！ニッコリ
「そのまま食べた方がうまい」とさつまいもをパクつく者が約一名！
めげない、めげない

お山ばあちゃんさんのブログで紹介されていた
炊飯器で作るバナナケーキを早速作ってみました
レシピありがとうございました

あみねこちゃんには内緒だったのに
いい香りで気づかれちゃった

昨日3度目のマーマレード作りをした


今回が一番多くて７瓶あった
歯ごたえがある方がいいので煮込み時間は少なめにした

今日陶芸教室に持っていくと「おいしいね」と好評で
たくさん食べてくれた
材料は陶芸の先生の畑のみかん（やっぱり名前は分からない）で無農薬だ
帰りにまたまたそのみかんをもらった
友人たちは「私も作る」と張り切っていた

小さなことだけど
人を喜ばせるって嬉しい
幸せな気持ちになる
マーマレードの幸せの種はetegaminikkiさんにもらった
みかんの処理に困っていた時コメントですすめてめてくれなかったら
作ってみようなんて思いもしなかった
本当にありがとう
そして、ネットで探したレシピの主にも感謝

ところでこのマーマレードどのくらいの期間もつものなんだろうか？